Il Caffè

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Tazzina di Caffè

Nei momenti di pausa o al mattino per dare la giusta carica alla giornata molti di noi non si fanno mai mancare una tazzina di caffè: classico, macchiato, ristretto, decaffeinato, shakerato, d'orzo, lungo o addirittura alla nocciola il caffè ravviva i momenti in cui la stanchezza sta per prendere il sopravvento.

Ma perchè una semplice tazzina di caffè innesca questo effetto? Il caffè contiene, in relazione alla specie di appartenenza, la caffeina che avendo effetti stimolanti per il nostro sistema nervoso viene molto spesso sfruttata in caso di sonnolenza.

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Possiamo affermare che il contenuto di caffeina in ciascuna tazza di caffè dipende non solo dalla specie (quella più comune e adoperata per prima è l'arabica) ma anche dal metodo di preparazione, dalla dose di caffè impiegata e infine dal tipo di miscela: si è dimostrato che per esempio una miscela robusta contiene almeno il doppio contenuto di caffeina rispetto a una miscela arabica.

Una buona tazza di caffè è in grado di agire sul nostro umore, di stimolare la nostra concentrazione e di alleviare il nostro senso di stanchezza; ecco il segreto che lo rende una delle bevande più consumate e amate a livello mondiale, benchè ogni Paese lo sperimenti ciascuno in un modo diverso (una tazza di caffè americano è molto diversa dal nostro modo di concepire il caffè).

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  • tazzine.net - tazzine .net è un portale dedicato alle tazzine da caffè di cui si descrivono le cratteristiche, si fornisce un breve resoconto della loro storia ed anche consigli utili per decorare a mano le tazzine.
  • coppette.it - Portale dedicato alle coppette, casalinghi molto diffusi che contengono prettamente dessert e frutta, con la ricetta per preparare le coppette di mascarpone e di macedonia con lo yogurt.
  • posata.it - Portale dedicato alle posate, protagoniste induscusse della tavole, utili e pratiche, oltre che eleganti e raffinate, sono dei veri e propri accessori della casa, con le tipologie e la loro sistemazione in tavola secondo il galateo.
  • cannuccia.it - Portale dedicato alle cannucce per bevande: caratteristiche, utilizzi, origini, storia, pro, contro e curiosità legati a questo semplice oggetto.
  • icaffe.it - I CAFFE .IT - Il portale dedicato al caffè, una delle bevande più amate e consumate al mondo. Vengono fornite informazioni sulle numerose varianti disponibili al bar, le fasi di lavorazione e tutte le proprietà del prodotto.

 

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